Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται σε μια όμορφη νεοκλασική βίλα στους Αμπελόκηπους . Το εστιατόριο „Daphne's” βρίσκεται στην πλατεία Λυσικράτους και σας προσφέρει ελληνική και διεθνή κουζίνα. Μας μύρισαν οι γαρίδες, φρέσκες, Κοιλάδος, και πήραμε μια μερίδα που ήταν τηγανισμένες υποδειγματικά, χταποδάκι ψητό ντούρο που αντιστέκεται στο δόντι όσο πρέπει, και μια μικρή μερίδα με κουτσομουράκια ελαφρά παναρισμένα σε αλεύρι και τηγανισμένα, με κριτσανιστή κρούστα και μελάτη σάρκα σπαρταριστή. Από το πρωί στο πόδι, παραλαμβάνει τις πρώτες ύλες της ημέρες – πολλές απ’ αυτές έρχονται από γυναίκες μου μαζεύουν άγρια χόρτα απ’ το βουνό – και μέχρι τις 12 το μεσημέρι έχει ετοιμάσει καμιά τριανταριά μαγειρευτά φαγητά! (Μεταφρασμένο) Είναι ένα μικρό μαγαζί, υπάρχουν μόνο δύο θέσεις στο μαγαζί.

Η ταβέρνα του Κώστα Βασιλειάδη

Πρέπει να κάνετε ουρά για να παραγγείλετε φαγητό και πιθανότατα περιμένατε περίπου 15 με 20 λεπτά εκείνη την ημέρα, αλλά όταν ήρθε η ώρα για φαγητό, ένιωσα ότι όλη η αναμονή άξιζε τον κόπο. Το καλαμάκι θεωρώ πως δεν είναι κάτι ιδιαίτερο, ήταν "στεγνό", χωρίς κάποια ιδιαίτερη γεύση και η όποια γεύση προερχόταν από τα μπαχαρικά και το γιαούρτι. Υπερεκτιμημένος ο νέος Κώστας γιατί όσοι έχουμε φάει από το παλιό μαγαζί μπορούμε να καταλάβουμε τη διαφορά.

Μια αλάδωτη πιτούλα, δέχεται το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, κατόπιν το κρέας καλαμάκι χοιρινό χωρίς ίχνος λίπους ή μπιφτεκάκι μοσχαρίσιο, ακολουθεί το γιαούρτι, ο μαϊντανός, η ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και το καυτερό. Πάντα μου έκαναν εντύπωση τα μαγαζιά που άνοιγαν μόνο μέχρι το μεσημέρι. Ο Κώστας δεν βάζει μέσα ούτε τζατζίκι (“το σκόρδο καλύπτει τις άλλες γεύσεις”), ούτε πατάτες, παρά μόνο ντομάτα, κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και γιαούρτι. Φημισμένο εστιατόριο ταβέρνα της Νέας Κηφισιάς, για όποιον θέλει να γευθεί από πατσά μέχρι κοψίδια. Εσείς δεν έχετε να αποφασίσετε παρά ανάμεσα σε κρέας και ψάρι, καθότι και τα δύο εδώ αξίζουν την επίσκεψη. Ένα μαγαζί που θεωρείται ορόσημο και είναι παγκοσμίως γνωστό ως η καφετέρια και εστιατόριο που προσφέρει πανοραμική θέα στον ιερό βράχο της Ακρόπολης και στο Ωδείο του Ηρώδου του …

Το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό, με γνώση των πιάτων στο μενού. Πολύ προσεγμένο και καθαρό μαγαζί με ανοιχτή κουζίνα. Ο χώρος πολύ όμορφος. Γνωστοί και επώνυμοι πολλοί ανώνυμοι όλοι μαζί μία παρέα όλοι ίσοι ίδια μεταχείριση. Στις λύπες, στις χαρές, στους κόπους συμμετέχουν όλοι. Χειροποίητη τυροκαυτερή με γιαούρτι, φέτα, καυτερή κόκκινη κωστασ ταβερνα πιπεριά, λάδι, σκόρδο, ξύδι.

Σακούλες κάτω από τα μάτια: Μπορείς να τις αντιμετωπίσεις με πεπτίδια;

Παραδοσιακό παλαιό μικρό σουβλάκι μόνο ποιότητα μέσα και όχι το τεράστιο γεμάτο σαβούρα. Όποιος γράφει αρνητικές κριτικές είναι επειδή έχει συνηθίσει να τρώει τους καρκίνους και το mega gyro που του έχουν πασάρει. Και αν έχω φάει σουβλάκι και σουβλάκι στην ζωή μου, αλλά……αυτόν τον ΘΕΟ που έφαγα σήμερα για πρώτη φορά στην ζωή μου, ακύρωσε όλα τα προηγούμενα!!!! Πολύ μπαχαρικό μέσα ( για γερά στομάχια) και τίποτα το ιδιαιτερο. Πολύ ουρά και προσμονή για σουβλάκι με μπιφτέκι που είναι και η σπεσιαλιτέ. Πολύ φιλική εξυπηρέτηση και άξιο θαυμασμού το γεγονός πως έχει βγεί τόση δουλειά από έναν τόσο μικρό χώρο.

Ο Κορυδαλλός τρώει σουβλάκια με μυστική σάλτσα από το 1970

Δεν θύμιζε σουβλάκι από παλιά σε αντίθεση με άλλα μαγαζιά που έχω δοκιμάσει και το θυμίζουν όντως.. Μακράν το καλύτερο σουβλάκι,μαζί με τον Κώστα στην Αγία Ειρήνη τα καλύτερα του κέντρου. Μπορεί εμάς να μην μας ενόχλησε ο καπνός αλλά δεν παύει αφού έχει έξω τραπέζια οι καπνιστές να κάθονται έξω και όχι μέσα

Πειραιάς: Η νέα “gateway economy” της Μεσογείου

(Μεταφρασμένο) Αξίζει την ουρά! Αλλά για το γούστο μου είναι πολύ καλό, για άλλους μπορεί να φαίνεται πολύ αλμυρό. Και τα δύο είναι εξωτικά street food με άρωμα φρέσκου κόλιανδρου, λίγα λαχανικά, σάλτσα γιαουρτιού, αλάτι πασπαλισμένο στα ψητά σουβλάκια και την πικάντικη κόκκινη σκόνη (!). Για το σουβλάκι, παρήγγειλα ένα χοιρινό και ένα μοσχάρι, αλλά το μοσχάρι ένιωσα πιο νόστιμο γιατί είχε την υφή ενός μπιφτέκι χάμπουργκερ. (Μεταφρασμένο) Στην ουρά σε ένα μέρος που δεν ξέρεις τι να διαβάσεις, σουβλάκι με ένα ποτήρι ρακή. Απίστευτο κρέας πεντακάθαρο!

Παπαστράτος: 50 υποτροφίες στο ΔΕΤ του ΟΠΑ – Μια στρατηγική συνεργασία που επενδύει στη νέα γενιά

• Η ουρά θα είναι μεγάλη, όποτε εφοδιαστειτε με υπομονή γιατί σίγουρα αξίζει!
• «Έρχεται κόσμος απ’ όλους τους χώρους.
• Ο Κώστας δεν βάζει μέσα ούτε τζατζίκι (“το σκόρδο καλύπτει τις άλλες γεύσεις”), ούτε πατάτες, παρά μόνο ντομάτα, κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και γιαούρτι.

Πολύ ωραίος,ζεστός χώρος! Ποικιλία πιάτων, πολύ νόστιμο φαγητό, ευγενικό το προσωπικό, καθαροί οι χώροι, λίγο τσιμπημένες οι τιμές. Τίμιο μαγαζί, ποιότητα γευσημ εξυπερέτηση και πολύ καλές τιμές Δυνατό χαρτί οι εκλεκτές πρώτες ύλες, από φρέσκο ψάρι μέχρι κρεατικά και λαχανικά από την περιοχή, τις οποίες απολαμβάνουμε σε παραδοσιακά μαγειρευτά, ψητά ή και σε πιο πειραγμένες βερσιόν. Μέσα σε μια όμορφη αυλή με δέντρα και έναν εσωτερικό χώρο μινιμαλιστικής αισθητικής με χαμηλό φωτισμό, υπάρχει το Villa Grigio 46, ένας ιδανικός προορισμός για μια βραδινή έξοδο.

Ένα εξαιρετικό μαγαζί όπου η καλή κουζίνα, με αγνές πρώτες ύλες, μεράκι και τεχνική, παντρεύεται με το καλαίσθητο περιβάλλον και την άψογη εξυπηρέτηση… Η Εστιατόριο Κώστας βρίσκεται στο Άγιος Δομέτιος Λευκωσίας, Επαρχία Λευκωσίας. Λίγη ουρά, αλλά η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη (Αρχικό κείμενο) Souvlaki delizioso. (Μεταφρασμένο) Είναι νόστιμο Περίμενα στην ουρά για περίπου 15 λεπτά, αλλά αξίζει την αναμονή 👍👍 Έχει και καλή γεύση (Αρχικό κείμενο) 맛있어요 한 15분정도 줄서서 기다렸는데 기다릴만하네요 👍👍 향긋한 맛도 나서 좋아요 Μπροστά από το μαγαζί υπάρχουν καρέκλες για να καθίσετε να φάτε λίγο!!

Το μενού για τα γλυκά έχει επιμεληθεί ζαχαροπλάστης Γιώργος Χατζηπαναγιώτης. Στην κουζίνα βρίσκεται ο σεφ Γιώργος Μποϊδάνης, ο οποίος ετοιμάζει ελληνικά πιάτα με έμφαση στην ποιοτική πρώτη ύλη. Το περιβάλλον, το οποίο που έχει κάτι από 60’s-70’s, μαζί με τις μεταλλικές αψίδες θυμίζουν λίγο τις αθηναϊκές στοές, σιγοντάρει αυτή την επιστροφή.

Dio, που λέγαμε παραπάνω, το οποίο λειτουργεί ήδη, η Φωτεινή Παντζιά ετοιμάζει έναν ακόμη νέο χώρο, στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, μαζί με τον γνωστό σεφ Κώστα Τσίγκα, ο οποίος θα επιμελείται το κομμάτι του φαγητού. Ένας διακοσμημένος σε μοντέρνο στιλ χώρος που θα «πατάει» στα παραδοσιακά της ελληνικής ψησταριάς, που θα τα βρίσκουμε εκεί «στην καλή τους έκδοση», όπως σημειώνει ο Γιώργος Μελισσάρης, που μαζί με τον Γιάννη Μωράκη, τον Thomas Grubac, τον Πάνο Πολίτη και τον Δημήτρη Μεντόγιαννη απαρτίζουν το τιμ των ιδιοκτητών. Στα τραπέζια του, μέσα κι έξω, θα τρώμε κουκόφαβα και σαλάτες με σιτηρά, χοχλιούς με ξινόχοντρο, γαμοπίλαφο, αντικριστό και σφακιανό κατσίκι τσιγαριαστό –ο Σήφης κατάγεται από τον Καλλικράτη Σφακίων– και πολλά ακόμη βασισμένα σε εποχικά προϊόντα. «Είναι η προσέγγιση των μαγείρων», λέει ο Σπύρος Λιάκος, «ψάχνουμε να βρούμε μικρά διαμαντάκια», εξηγώντας ότι το νέο μαγαζί θα έχει προϊόντα που θα ήθελαν εκείνοι να βρίσκουν στην αγορά. Aυτή τη στιγμή έχουν στη γκάμα τους 18 διαφορετικά αλλαντικά, φτιαγμένα με κρέας από αυτόχθονες ελληνικές ράτσες, όπως αγελάδες της στεπικής φυλής, μαύρο χοίρο ή καλαρρύτικο πρόβατο, ακόμη και ζαμπόν από κουνέλι.